Ο πλανήτης έχει πάθει εμμονή με το αβοκάντο. Από τοστ και σούσι μέχρι σαλάτες και γουακαμόλε, κάθε μενού σε κάθε εστιατόριο περιλαμβάνει το «πράσινο χρυσάφι». Μόνο που πίσω από την υγιεινή εικόνα του, κρύβεται μια ιστορία εκμετάλλευσης, περιβαλλοντικής καταστροφής και κοινωνικής ανισότητας. Συμβουλές για τη φύτευση αβοκάντο Η παγκόσμια ζήτηση έχει εκτοξευτεί σε τέτοιο βαθμό […]
Αβοκάντο: Χωριά ολόκληρα βλέπουν τις πηγές τους να στερεύουν για να γεμίσουν οι βιτρίνες των σούπερ μάρκετ – olympia