Είναι φυσιολογικό ο καρπός των ελαιόδεντρων να έχει μπλε χρώμα; Κάθε χρόνο, παρατηρούμε στην καλλιέργεια της ελιάς, ο καρπός σταδιακά να αλλάζει χρώμα κατά το στάδιο της ωρίμανσης και της αύξησης της ελαιοπεριεκτικότητας. Σύμφωνα με το ημερολόγιο εργασιών για την ελιά, το χρώμα του ελαιόκαρπου αποτελεί ένα από τα κρίσιμα στοιχεία ώστε η συγκομιδή να […]