Όλοι οι Έλληνες γνωρίζουν το γιατί προ πολλών δεκαετιών καθιερώθηκε στις πόλεις μας, ο θεσμός των «λαϊκών αγορών» στις γειτονιές αυτών. Για να δύναται ο κάθε παραγωγός να διαθέτει την παραγωγή του ο ίδιος, απ ευθείας στον καταναλωτή, αποφεύγοντας έτσι τυχόν «κερδοσκόπους μεσάζοντες». Αυτό έλεγαν ήταν ο λόγος. Αργότερα βέβαια δόθηκαν άδειες και σε επαγγελματίες, […]