Ποια τα βασικά συστατικά που καθορίζουν τη γεύση και το άρωμά τους Αν και πιστεύεται ότι προέρχονται από την αρχαία Φοινίκη, τα μελομακάροναθεωρούνται σήμερα το κορυφαίο χριστουγεννιάτικο γλύκισμα. Αυτά τα νόστιμα σιμιγδαλένια μπισκότα αρωματίζονται παραδοσιακά με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, ελαιόλαδο και μερικές φορές κονιάκ. Ενώ στο μυαλό όλων, λοιπόν, τα μελομακάρονα αποτελούν το κατεξοχήν […]