Όσοι είναι άνω των τριάντα ίσως θυμούνται τα ξυλώδη, στυφά και ημίγλυκα τζίτζιφα με γεύση που θυμίζει κάτι μεταξύ μήλου και χουρμά. Η ιδιαίτερη μυρωδιά των δένδρων πλημμύριζε τις γειτονιές – όπως τις Τζιτζιφιές της Αθήνας – και οι νοικοκυρές έφτιαχναν με αυτά γλυκό, μαρμελάδα, λικέρ, ξύδι και τουρσιά. Στις μέρες μας αποτελούν δυστυχώς, είδος […]