Eκτός του ότι είναι ένα από τα κατεξοχήν φθινοπωρινά λαχανικά που νοστιμεύει με ξεχωριστό τρόπο αλμυρές αλλά και γλυκές συνταγές, αποτελεί και ασπίδα προστασίας για την υγεία. Τόσο οι σπόροι όσο και η σάρκα της είναι πλούσια πηγή βιταμινών, μεταλλικών και άλλων θρεπτικών στοιχείων, είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες και δεν περιέχει κορεσμένα λίπη ή […]
Το «μαγικό ραβδάκι» της κολοκύθας στη διατροφή μας – olympia