Το πιπέρι καγιέν, με την χαρακτηριστική πικάντικη γεύση, αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά που βρίσκουμε σε κάθε κουζίνα. Πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν που δημιουργείται από καυτερές πιπεριές τσίλι, οι οποίες με την κατάλληλη επεξεργασία αποξηραίνονται και γίνονται σκόνη, το γνωστό κόκκινο καυτό πιπέρι που χρησιμοποιούμε σε σάλτσες και φαγητά. Αυτό που όμως […]
Πώς χρησιμοποιούμε το πιπέρι καγιέν στα φυτά του κήπου ως φυσικό εντομοκτόνο – olympia