Υπάρχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που παίρνουμε από τα τρόφιμα. Ορισμένα είναι γνωστά – όπως ο σίδηρος ή η βιταμίνη C – αλλά υπάρχουν και κάποια, όπως το ιώδιο, που σπάνια αναφέρονται παρά τη διαδεδομένη ανεπάρκειά τους στη διατροφή μας. Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την υγεία μας. Χρησιμοποιείται από τον θυρεοειδή αδένα για την […]