Υλικά Μερίδες: για 3 λαμαρίνες φούρνου, ανάλογα τον φούρνο 7 αυγά (ένα ασπράδι το κρατάμε για την γέμιση) 500 γρ. βούτυρο γάλακτος 500 γρ. ζάχαρη χυμός από 2 πορτοκάλια ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι (ακέρωτο, βιολογικό) 1 κουτ. του γλυκού κανέλα σε σκόνη 1/2 κοφτό κουτ. γλυκού γαρίφαλλο σε σκόνη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ […]