Ο κουρκουμάς είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρύτατα στην ασιατική κουζίνα και είναι διάσημος για τη μοναδική γεύση του και τα πολλαπλά οφέλη που έχει για την υγεία μας. Γνωστός και ως κιτρινόριζα ή τουρμερίκ (turmeric), ο κουρκουμάς δίνει χρώμα και χαρακτηριστική αρωματική γεύση σε σάλτσες, σε μουστάρδες, σε βούτυρα και σε τυριά. Το […]
Κουρκουμάς: Το εντυπωσιακό φυτό που μας δίνει ένα υπέροχο μπαχαρικό – olympia