Το βλίτο ή βλήτο είναι το αγαπημένο καλοκαιρινό χόρτο που αποτελεί βασικό συστατικό της πιο δημοφιλούς καλοκαιρινής σαλάτας και άλλων λαδερών φαγητών. Ιδιαίτερα δροσερό χόρτο που τρώγονται τα φύλλα και οι βλαστοί του, τα βλίτα τρώγονται βραστά προσθέτοντας απλά λίγο λάδι, λεμόνι και χοντρό αλάτι. Σε αντίθεση με τα χειμωνιάτικά χόρτα, την καλλιέργεια ραδικιού και […]
Βλίτο: Ιδιαίτερα δροσερό χόρτο που τρώγονται τα φύλλα και οι βλαστοί του – olympia